ハリッサ by KALDI

またカルディで新しい調味料を購入してしまった。

ハリッサ　🔥

お店のPOPに

『とにかく一度食べてみて！』

と書いてあったので従ってみた　笑　会社の人もおいしいって言ってたし😍


名称：唐辛子ペースト　とあったので、超辛いと思いきや、全然辛くない。
材料の一番先頭がパプリカとあるから、この赤い色はパプリカ色なのね。

他はコリアンダー、クミン、にんにく等々、エスニック感満載💛
モロッコ料理で使われるらしい。
クスクスや煮込み料理などにお使いいただけます、って書いてあるけど。。。
ハードル高い🤣

ふつうに豚しゃぶに乗っけて食べたらすごく美味。そしてなんか食べたことあるな。。。
この味なんだろう。。。
そうだ、ケバブサンド？
あと、なんかファストフードのバーガーにも入ってる味。。
フレッシュネスバーガーとかで食べたような味、、、そう、そんな感じ。
ずっと前から食べたことのある味。

うん、おいしい。安定のおいしさでした！
調べたら楽天でも買えるのね。
少々お高いけど。。。🤣

今度はうちでバーガー作って食べてみよう♪